wtorek, 21 sierpnia 2012
pierwsze bułeczki :)
Pierwszy raz użyłam piekarnika do czegoś innego niż upieczenie mięsa :D
No i muszę powiedzieć, że jestem z siebie dumna!
Upiekłam wczoraj żytnie bułeczki z ziarnami :)
Poniżej przepis, krok po kroku:
400g mąki żytniej
100g mąki pszennej
1 łyżeczka cukru
2 łyżeczki soli
80ml oliwy z oliwek
ziarna słonecznika i pestki dyni
50g drożdży
250ml letniej wody
Mąki, sól, cukier i ziarna wymieszać w misce.
W połowie ciepłej wody rozrobić drożdże, po czym dolać je wraz z resztą wody i oliwą do miski z mąką. Wymieszać aż powstanie jednolita masa. Miskę przykryć wilgotną ścierką i odstawić na ok 30 minut.
Uformować z ciasta zgrabne bułeczki :) i rozłożyć na pokrytej papierem blasze (?).
Piec przez 20-30 minut w temp 220 stopni.
UWAGA!
należy uważać przy krojeniu, bo po wyjęciu z piekarnika są pierońsko gorące :P
Nie ma to jak najeść się na noc gorących bułeczek - tak gorących że nawet ser się na nich zaczynał topić ;)
Na potwierdzenie tego jakie pysssszne owe bułeczki były (tak, były, już zjedzone) post na fb ;)
Jestem z siebie dumna!
Na nocne gotowanie muszę sobie jakieś dodatkowe światło w kuchni zamontować, coby zdjęcia jaśniejsze były :)
Author:
Psie Wędrówki
Label:
bułki,
kura domowa,
pieczenie bułeczek,
przepis na żytnie bułeczki,
włochacz
poniedziałek, 20 sierpnia 2012
śniadanie fit!
no dobra .. oba my so kluchy .. ja większy niż małżon .. ale ile woli starcza tyle się staramy :P
w stylu fit nie żyjemy bo lubimy sobie zjeść i się napoić i to co spożywamy zazwyczaj zdrowe nie jest, ale przyznać muszę, że zdrowe jedzenie jest też smaczne :)
Dlatego na stałe do naszego jadłospisu wpisały się: sok z pomarańczy oraz omlet z płatków owsianych :)
Porcja witamin .. zgadnijcie kto wyciskał?
podpowiedź: nie był to mężczyzna :P
Za to mężczyzna zrobił omleta :)
1/4 szklanki płatków owsianych zalane wrzątkiem - po nasiąknięciu przerzucone na patelnie
4 jajka
+przyprawy
można dorzucić kiełbase lub szczypiorek lub i to i to jak jest w lodówce ;)
Na zdrowie!
w stylu fit nie żyjemy bo lubimy sobie zjeść i się napoić i to co spożywamy zazwyczaj zdrowe nie jest, ale przyznać muszę, że zdrowe jedzenie jest też smaczne :)
Dlatego na stałe do naszego jadłospisu wpisały się: sok z pomarańczy oraz omlet z płatków owsianych :)
Porcja witamin .. zgadnijcie kto wyciskał?
podpowiedź: nie był to mężczyzna :P
Za to mężczyzna zrobił omleta :)
1/4 szklanki płatków owsianych zalane wrzątkiem - po nasiąknięciu przerzucone na patelnie
4 jajka
+przyprawy
można dorzucić kiełbase lub szczypiorek lub i to i to jak jest w lodówce ;)
Na zdrowie!
Author:
Psie Wędrówki
Label:
fit,
omlet,
płatki owsiane,
sok z pomarańczy,
śniadanie,
witaminy
niedziela, 12 sierpnia 2012
jak to było za bajtla
Supraśl - ma swoją rzeczkę, ok 4600 mieszkańców, ma status uzdrowiska, powierzchnia 5,69km.
Za bajtla to miasteczko wydawało mi się straaasznie duże i wszędzie daleko było .. do tego mega się nudziłam na mszach prawosławnych, bo nijak nie szło ich zrozumieć a do tego trwały 2-3 godziny ..
A teraz .. po kilku latach nieobecności, miasteczko spacerem da się przejść, cerkiew wzbudza podziw, a język staro-cerkiewno-słowiański wzbudza zachwyt, gdy się słyszy chór śpiewający w tym języku.
Fantastycznie zagospodarowane nabrzeże rzeki Supraśl - możliwość wypożyczenia kajaków, deptaczek i ścieżka rowerowa, ławeczki, plac zabaw dla dzieci urządzenia do ćwiczeń i boisko do siatkówki - a jak byłam mała to to była zwykła łąka :P
Liceum Plastyczne im. Artura Grottgera w Supraślu w dawnym pałacu Buchholtza.
Miasteczko ma niesamowity klimat..
Nieczynne już kino Jutrzenka - obecnie dom kultury, choć nie wygląda na czynny.
A po spacerze chwila odpoczynku ..
Małżonek zapoznał się z rodziną od strony taty.
Szkoda, że weekend tak szybko minął .. no ale fajnie było wrócić do spacerów uliczkami po których biegałam jako dzieciak :)
ps. Włochaty zaliczył swoją pierwszą trasę jako kierowca :)
Author:
Psie Wędrówki
Label:
cerkiew,
ikona,
kino,
monastyr,
nad rzeką,
prawosławie,
Supraśl,
włochacz,
włochacz kierowca
piątek, 10 sierpnia 2012
pierwsza porcja ślubych :)
Author:
Psie Wędrówki
Label:
dzieci,
fotograf ślubny,
makijaż ślubny,
młoda para,
pan młody,
pani młoda,
przygotowania do ślubu,
ruda,
sala weselna,
ślub,
taniec,
tort ślubny,
wesele,
wiązanie krawata,
włochacz